A营养素名称
生理功效
阿尔法亚麻酸 (ALA)
ALA为一种欧米伽-3不饱和脂肪酸,饮食来源主要为亚麻籽、奇亚籽、大麻籽、黄豆、核桃。因其在人体中可以被转化生成EPA与DHA,所以又被称为素的鱼油。ALA被认为具有保护心血管、保护神经、抗癌、抗发炎和抗氧化的功能1。
资料来源
1. Kim KB1, Nam YA2, Kim HS2, Hayes AW3, Lee BM. (2014). α-Linolenic acid: nutraceutical, pharmacological and toxicological evaluation. Food Chem Toxicol. 70:163-78.
B营养素名称
生理功效
白藜芦醇 (Reservatrol)
白藜芦醇是存在葡萄和红酒中的植物多酚, 具有抗氧化和抗发炎的功能1, 可以预防脂质的氧化, 减少氧化的脂质沉积在血管壁上, 且可降低血中胆固醇和低密度脂蛋白, 同时增加对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)2。其他研究则发现,白藜芦醇可以帮助身体抗压力。在高脂饮食的同时补充白藜芦醇,可以减缓组织纤维化、胰岛素抗性、葡萄糖耐受性、脂质代谢异常、氧化压力3。
蝙蝠蛾拟青霉 (Cordyceps sinensis mycelia extract)
蝙蝠蛾拟青霉为中药材冬虫夏草中分离出的伴生菌4,为虫草中开发最早、研究最多、使用历史最久的菌种。研究发现蝙蝠蛾拟青霉的菌丝体中含有多糖、腺苷、D-甘露醇和麦角甾类等成分5, 可以发挥抗疲劳6、 保护肾脏7, 8、 抑制细菌9、 调节免疫10, 11、 抗肿瘤12等功效。
资料来源
1. US patent 9,566,305. 2. Bonnefont-Rousselot, D. Resveratrol and cardiovascular diseases. Nutrients 2016, 8. 3. Li L, Hai J, Li Z, Zhang Y, Peng H, Li K, Weng X (2013). Resveratrol modulates autophagy and NF-kappaB activity in a murine model for treating non-alcoholic fatty liver disease. Food Chem Toxicol. 63:166–173. 4. 蒋毅,姚一建。冬虫夏草无性型研究概况。菌物系统 2003; 22:161-76。 5. 洪志来,王文宣,熊娟等。蝙蝠蛾拟青霉菌发酵菌 丝体的化学成份研究。中草药2013; 44:947-50。 6. 席昭雁,赵起华,向前等。蝙蝠蛾拟青霉菌丝体抗 疲劳功能实验研究。中国自然医学杂志2006;8:143-5。 7. 王娜,亓敏,梁素忍等。蝙蝠蛾拟青霉 Cs-4对阿霉 素肾病大鼠的保护作用。中国中西医结合杂志2010; 30:957-60。 8. 倪洁珊,胡臻,吴笑英等。蝙蝠蛾拟青霉 Cs-4菌粉 辅助治疗糖尿病肾病的临床观察。中华中医药学刊 2013; 31:1974-6。 9. 刘俊,杨本寿,姜国银。蝙蝠蛾拟青霉的抑菌活性 与菌丝体发酵化学组分的研究。昆明医科大学学报2012; 6:32-4。 10. 张洁宏,赵鹏,李彬等。蝙蝠蛾拟青霉菌丝体增强 免疫力功能动物试验研究。广西医科大学学报2013; 4:520-2。 11.傅惠英,张利棕,寿旗扬等。中国被毛孢和蝙蝠蛾 拟青霉小鼠免疫功能调节作用的比较。中国比较医 学杂志2012; 22:16-20。 12.Wu Z, Lu J, Wang X et al. Optimization for production of exopolysaccharides with antitumor activity in vitro from Paecilomyces hepialid. Carbohydr Polym 2014; 99: 226-34.
C营养素名称
生理功效
共轭亚油酸 (CLA)
CLA为一种欧米伽-6不饱和脂肪酸, 饮食来源为肉类和乳制品。 研究发现, 中度肥胖的人使用CLA后, 可以降低体脂肪。 其他实验发现, 摄取CLA可降低血中胆固醇和三酸甘油酯浓度, 有利于维持心血管健康1。
资料来源
1. Shawn M. Talbott, Kerry H. The Health Professional's Guide to Dietary Supplements. 1st Edition. P14-16.
D营养素名称
生理功效
二十二碳六烯酸 (DHA)
DHA为一种欧米伽-3不饱和脂肪酸, 饮食来源主要为海鱼, 是魚油中的主要脂肪酸之一。 与EPA不同的是, DHA主要存在脑部和视网膜, 中枢神经系统中富含DHA, 其参与许多重要的神经反应, 所以被认为对胎儿的神经发育很重要1。 研究发现DHA具有保护神经的功能, 所以对神经退化相关的疾病--阿兹海默症、 帕金森氏症、 亨廷顿病、 失智症有帮助2。 研究指出, 欧米伽-3不饱和脂肪酸的摄取可以减少中老年人认知功能受损的机率1。
大豆 (Soy seed extracts)
大豆含有甘磷酸胆碱 (glycerophosphorylcholine)。胆碱为体内重要营养素,尤其是在脑部和神经系统,可影响记忆力、情绪、肌肉收缩等功能,对改善老年人认知功能有帮助。不仅是脑部和神经系统,全身细胞都需要胆碱来合成细胞膜。研究显示,摄取足够的胆碱也有益于心血管健康3。
大蒜 (Garlic)
大蒜中富含硫化物,可以减少血小板凝集4,促进胶原纤维溶解, 帮助血管扩张, 降低血压5, 6, 还能减少人体血中总胆固醇和三酸甘油酯7浓度。 除了对心血管有益, 大蒜还被证实有抗癌、 护肝和对抗神经退化疾病(如阿兹海默症、 帕金森氏症)的效果5。
D-甘露糖(D-Mannose)
D-甘露糖是一种单糖, 可以快速地被人体吸收, 由尿液中排出。 膀胱壁上包覆着许多带有甘露糖的蛋白质, 可以直接影响膀胱内细菌的覆着, 尤其是大肠杆菌 (最常导致泌尿道感染的细菌), 因此可以减少膀胱感染的机会。 其他研究也发现, 补充D-甘露糖可以显著减轻泌尿道感染的症状8。
资料来源
1..Panickar KS, Bhathena SJ. Control of Fatty Acid Intake and the Role of Essential Fatty Acids in Cognitive Function and Neurological Disorders. In: Montmayeur JP, le Coutre J, editors. Fat Detection: Taste, Texture, and Post Ingestive Effects. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2010. Chapter 18. 2 Zárate, R., el Jaber-Vazdekis, N., Tejera, N., Pérez, J. A., & Rodríguez, C. (2017). Significance of long chain polyunsaturated fatty acids in human health. Clinical and Translational Medicine. 6, 25. 3. 美国国家卫生院 (NIH):https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/ 4. Apitz-Castro R, Cabrera S, Cruz MR, Ledezma E, Jain MK. (1983). Effects of garlic extract and of three pure components isolated from it on human platelet aggregation, arachidonate metabolism, release reaction and platelet ultrastructure. Thromb Res. 32(2):155-69. 5. Yun HM, Ban JO, Park KR, Lee CK, Jeong HS, Han SB, Hong JT. (2014). Potential therapeutic effects of functionally active compounds isolated from garlic. Pharmacol Ther. 142(2):183-95. 6. Benavides GA, Squadrito GL, Mills RW, Patel HD, Isbell TS, Patel RP, Darley-Usmar VM, Doeller JE, Kraus DW. (2007). Hydrogen sulfide mediates the vasoactivity of garlic. Proc Natl Acad Sci U S A. 104(46):17977-82. 7. Reinhart KM, Talati R, White CM, Coleman CI. (2009). The impact of garlic on lipid parameters: a systematic review and meta-analysis. Nutr Res Rev. 22(1):39-48. 8. Caretto M, Giannini A, Russo E, Simoncini T. (2017). Preventing urinary tract infections after menopause without antibiotics. Maturitas. 99:43-46.
E营养素名称
生理功效
二十碳五烯酸 (EPA)
EPA为一种欧米伽-3不饱和脂肪酸,饮食来源主要为海鱼,是魚油中的主要脂肪酸之一。许多临床研究证实,补充EPA可以有效减缓肥胖、心血管疾病、癌症和神经退化疾病(如帕金森氏症)、过敏、气喘、关节炎、自体免疫疾病、炎症性肠病的症状。EPA最广为人知的功能是其具有心血管保护的功能,因为其可以减少血小板凝集、抗发炎、放松血管壁、抗心律不整、降血压,还可以降低高胆固醇血症病人的血胆固醇浓度。另外有研究发现,增加摄取EPA等欧米伽-3不饱和脂肪酸和减少乳癌、前列腺癌、大肠癌、肾癌的机率有关1。
二吲哚甲烷 (Diindoyl methane)
二吲哚甲烷大量存在于十字花科蔬菜中,如西兰花、甘蓝、羽衣甘蓝,是雌激素的竞争者,可以减少因荷尔蒙刺激而增加的某些乳癌和前列腺癌的几率2。近期研究更发现,二吲哚甲烷可以调节肝脏代谢毒物的能力,达到护肝的效果3。
二氢辣椒素酯 (Dihydrocapsiate)
二氢辣椒素酯是辣椒和甜椒中的主要活性成分。可以增加身体热量的产生4,5。临床实验证实可以减轻体重和降低体脂肪6。
资料来源
1. Zárate, R., el Jaber-Vazdekis, N., Tejera, N., Pérez, J. A., & Rodríguez, C. (2017). Significance of long chain polyunsaturated fatty acids in human health. Clinical and Translational Medicine. 6, 25. 2. Licznerska B, Baer-Dubowska W. (2016). Indole-3-Carbinol and Its Role in Chronic Diseases.Adv Exp Med Biol. 928:131-154. 3. Wang SQ, Cheng LS, Liu Y, Wang JY, Jiang W. (2016). Indole-3-Carbinol (I3C) and its Major Derivatives: Their Pharmacokinetics and Important Roles in Hepatic Protection.Curr Drug Metab. 17(4):401-9. 4. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Capsaicin‑induced beta‑adrenergic action on energy metabolism in rats: Influence of capsaicin on oxygen consumption, the respiratory quotient, and substrate utilization. Proc Soc Exp Biol Med 1986;183:250‑6. 5. Masuda Y, Haramizu S, Oki K, Ohnuki K, Watanabe T, Yazawa S, et al. Upregulation of uncoupling proteins by oral administration of capsiate, a nonpungent capsaicin analog. J Appl Physiol (1985) 2003;95:2408‑15. 6. Kawabata F, Inoue N, Yazawa S, Kawada T, Inoue K, Fushiki T, et al. Effects of CH‑19 sweet, a non‑pungent cultivar of red pepper, in decreasing the body weight and suppressing body fat accumulation by sympathetic nerve activation in humans. Biosci Biotechnol Biochem 2006;70:2824‑35.
F营养素名称
生理功效
辅酶Q10 (Coenzyme Q10, CoQ10)
辅酶Q10 为人体产生能量的过程中必要的脂溶性营养素, 可在细胞中帮助能量的生成, 同时具有抗氧化及抗发炎的功能。 在人体实验中发现, 补充辅酶Q10可以降血压1、 保护细胞膜和血中脂质不被自由基氧化2,3, 有益心血管保健。
非洲芒果籽 (African Mango seed)
非洲芒果原产于安哥拉、刚果、科特迪瓦、乌干达等地区,其果实有类似芒果的香味,而种籽则被有些国家的人民作为食物。临床研究发现,非洲芒果的种籽可以发挥减重和降低体脂肪的效果4-6。在一个针对体重过重的人所做的实验中证实,在午晚餐前补充非洲芒果籽萃取物可以显著减轻体重7。同时补充非洲芒果籽萃取物和辣椒素类物质 (capsinoids) 可以减少血中瘦素 (leptin) 的浓度,有利于控制食欲8, 9。
番泻叶 (Senna leaf)
番泻叶是一种中医常用来治疗急性排便不畅的草药10,内含营养素—蒽醌(Anthraquinone)11,经消化吸收后,可以刺激大肠神经兴奋,进而引起肌肉蠕动,达到促进排便的效果12。
资料来源
1. Mohseni M, Vafa MR, Hajimiresmail SJ, Zarrati M, Rahimi Forushani A, Bitarafan V, et al. Effects of coenzyme q10 supplementation on serum lipoproteins, plasma fibrinogen, and blood pressure in patients with hyperlipidemia and myocardial infarction. Iran Red Crescent Med J. 2014;16(10):e16433. 2. López-Lluch, G., Rodriguez-Aguilera, J. C., Santos-Ocana, C., and Navas, P. (2010). Is coenzyme Q a key factor in aging? Mech. Ageing Dev. 131, 225–235. 3. Thomas, S. R., Neuzil, J., and Stocker, R. (1997). Inhibition of LDL oxidation by ubiquinol-10. A protective mechanism for coenzyme Q in atherogenesis? Mol. Aspects Med. 18(Suppl.), S85–S103. 4. Ngondi JL, Etoundi BC, Nyangono CB, Mbofung CM, Oben JE. IGOB131, a novel seed extract of the West African plant Irvingia gabonensis, significantly reduces body weight and improves metabolic parameters in overweight humans in a randomized double‑blind placebo controlled investigation. Lipids Health Dis 2009;8:7. 5. Azantsa B, Kuate D, Chakokam R, Paka G, Bartholomew B, Nash R. The effect of extracts of Irvingia gabonensis (IGOB131) and Dichrostachys glomerata (Dyglomera™) on body weight and lipid parameters of healthy overweight participants. Funct Foods Health Dis 2015;5:200‑8. 6. Ngondi JL, Oben JE, Minka SR. The effect of Irvingia gabonensis seeds on body weight and blood lipids of obese subjects in Cameroon. Lipids Health Dis 2005;4:12. 7. Oben JE, Ngondi JL, Blum K. Inhibition of Irvingia gabonensis seed extract (OB131) on adipogenesis as mediated via down regulation of the PPARgamma and leptin genes and up‑regulation of the adiponectin gene. Lipids Health Dis 2008;7:44. 8. Ngondi JL, Etoundi BC, Nyangono CB, Mbofung CM, Oben JE. IGOB131, a novel seed extract of the West African plant Irvingia gabonensis, significantly reduces body weight and improves metabolic parameters in overweight humans in a randomized double‑blind placebo controlled investigation. Lipids Health Dis 2009;8:7. 9. Haramizu S, Kawabata F, Masuda Y, Ohnuki K, Watanabe T, Yazawa S, et al. Capsinoids, non‑pungent capsaicin analogs, reduce body fat accumulation without weight rebound unlike dietary restriction in mice. Biosci Biotechnol Biochem 2011;75:95‑9. 10. Lin LW, Fu YT, Dunning T, Zhang AL, Ho TH, Duke M, Lo SK.(2009). Efficacy of traditional Chinese medicine for the management of constipation: a systematic review. J Altern Complement Med. 15(12):1335-46. 11. Franz G. (1993). The senna drug and its chemistry. Pharmacology. 47 Suppl 1:2-6. 12. 《医药人》第 133 期21/06/2012. http://wp.3phk.com/senna-062012/
G营养素名称
生理功效
伽玛-亚油酸 (GLA) 
GLA为一种欧米伽-6不饱和脂肪酸,存在琉璃苣种子、月见草、黑醋栗种子中。GLA被认为有良好的抗发炎、抗血栓,所以被用在治疗发炎性疾病、关节炎、异位性皮肤炎和呼吸道发炎上。同时也被用在治疗类风湿性疾病1。
葛藤根 (Kudzu)
葛藤根是中医用来治疗更年期症候群的草药之一,富含大豆异黄酮(isoflavones)2,为植物雌激素的一种,在人体中可维持体内雌激素平衡。
资料来源
1. Borage at Memorial Sloan Kettering Cancer Center. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/borage. 2. Hajirahimkhan A, Dietz BM, and Bolton JL.(2013a).Botanical modulation of menopausal symptoms: mechanisms of action? Planta Med 79:538–553.
H营养素名称
生理功效
红米酵母 (Red Rice Yeast)
红米酵母中含有 HMG CoA 还原酶抑制剂 (又称Monacolins), 可以抑制肝脏中胆固醇的合成, 进而降低血胆固醇浓度1。
红车轴草 (Red Clover)
红车轴草含有活性高的大豆异黄酮 (isoflavones), 此为植物雌激素的一种, 在人体中可维持体内雌激素平衡。 临床实验证实, 补充红车轴草可以显著降低更年期症候群的不适2。
花椰菜植物提取物 (Broccoli)
一直以来,花椰菜被认为是很健康的食物。研究也发现,花椰菜和降低某些癌症的发生有关。花椰菜中含有许多丰富的营养素,其所含的活性物质可以促进人体内 phase II 解毒酵素 (phase II detoxification enzymes) 的活性, 降低体内的氧化压力, 对健康大有益处3。
灰树花 (Grifola frondosa) 提取物
灰树花是一种产于北美和日本东北部的食用菇类,因为体型大,又有”蘑菇之王”之称。灰樹花中的植物多糖被证实具有免疫调节作用,可以降低肿瘤细胞生长4-6。
黑胡椒 (Black Pepper):
黑胡椒原产于南印度和斯里兰卡,自古以来,不仅被用于烹饪调味,还常被用于改善消化功能。含有活性成分—胡椒碱 (piperine), 具有抗发炎和抗氧化的功效7。 研究发现, 高脂饮食同时补充黑胡椒, 可以减少肝脏脂肪囤积8。
资料来源
1. Heber D, Yip I, Ashley JM, et al.(1999). Cholesterol-lowering effects of a proprietary Chinese red-yeast-rice dietary supplement. Am J Clin Nutr. 69:231-236. 2. Shakeri F, Taavoni S, Goushegir A, and Haghani H.(2015).Effectiveness of red clover in alleviating menopausal symptoms: a 12-week randomized, controlled trial.Climacteric 18:568–573. 3. James D, Devaraj S, Bellur P, Lakkanna S, Vicini J, Boddupalli S. (2012). Novel concepts of broccoli sulforaphanes and disease: induction of phase II antioxidant and detoxification enzymes by enhanced-glucoraphanin broccoli. Nutr Rev. 70(11):654-65. 4. Hishida I, Nanba H, Kuroda H. Antitumor activity exhibited by orally administered extract from fruit body of Grifolafrondosa (maitake) Chem Pharm Bull (Tokyo) 1988;36:1819–1827. 5. Nanba H, Kubo K. Effect of Maitake D-fraction on cancer prevention. Ann N Y Acad Sci. 1997;833:204–207. 6. Kubo K, Nanba H, Kuroda H. (1998) Modification of cellullar immune responses in experimental autoimmune hepatitis in mice by maitake (Grifolafrondosa) Mycoscience.39:351–360. 7. US patent 9,566,305. 8. Jwa H, Choi Y, Park UH, Um SJ, Yoon SK, Park T (2012). Piperine, an LXRalpha antagonist, protects against hepatic steatosis and improves insulin signaling in mice fed a high-fat diet. Biochem Pharmacol. 84:1501–1510 9. Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM. (2009). Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol (1985). 107(3):987-92. 10. Kraemer WJ, Solomon-Hill G, Volk BM, Kupchak BR, Looney DP, Dunn-Lewis C, Comstock BA, Szivak TK, Hooper DR, Flanagan SD, Maresh CM, Volek JS. (2013). The effects of soy and whey protein supplementation on acute hormonal reponses to resistance exercise in men. J Am Coll Nutr. 32(1):66-74. 11. Veldhorst MA, Nieuwenhuizen AG, Hochstenbach-Waelen A, van Vught AJ, Westerterp KR, Engelen MP, Brummer RJ, Deutz NE, Westerterp-Plantenga MS. (2009). Dose-dependent satiating effect of whey relative to casein or soy. Physiol Behav. 96(4-5):675-82. 12. Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ. Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr 2014;11:20. 13. Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. Branched-chain amino acid supplementation does not enhance athletic performance but affects muscle recovery and the immune system. J Sports Med Phys Fitness 2008;48:347-51. 14. Dunford M, Coleman EJ. Ergogenic aids, dietary supplements, and exercise. In: Rosenbloom CA and Coleman EJ, eds. Sports Nutrition: A Practice Manual for Professionals. 5th ed. Chicago IL: Academy of Nutrition and Dietetics, 2012:128-61. 15. Campbell B, Kreider RB, Ziegenfuss T, La Bounty P, Roberts M, Burke D, Landis J, Lopez H, Antonio J. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr 2007;4:8. 16. Pasiakos SM, McClung JP. Supplemental dietary leucine and the skeletal muscle anabolic response to essential amino acids. Nutr Rev 2011;69:550-7. 17. Cui Y, Wang Q, Sun R, Guo L, Wang M, Jia J, Xu C, Wu R. (2018). Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge repairs intestinal mucosal injury induced by LPS in mice. BMC Complement Altern Med. 3;18(1):230. 18. Liu P, Zhao H, Luo Y. (2017). Anti-Aging Implications of Astragalus Membranaceus (Huangqi): A Well-Known Chinese Tonic. Aging Dis. 1;8(6):868-886.
J营养素名称
生理功效
假马齿苋 (Bacopa monnieri)
假马齿苋在世界上最古老的医学体系—古印度的阿育吠陀中被用于治疗癫痫、气喘、溃疡、肠胃炎、肿瘤、腹水、贫血、发炎、记忆力受损等问题3-5。 研究发现, 假马齿苋有保护神经的功能, 可改善失忆病人的记忆力5。
芥兰素 (Indole-3-carbinol, I3C)
芥兰素大量存在于十字花科蔬菜中,如西兰花、甘蓝、羽衣甘蓝,是雌激素的竞争者,可以减少因荷尔蒙刺激而增加的某些乳癌和前列腺癌的几率1。除此之外,研究也发现,芥兰素会活化细胞凋亡和排毒的基因,因此具有抗肿瘤的效果2。近期研究更发现,芥兰素可以调节肝脏代谢毒物的能力,达到护肝的效果3。
姬松茸 (Agaricusblazeii)
姬松茸原生于巴西雨林中,在传统医学中被用于治疗癌症与其他疾病。研究发现,姬松茸中含有许多可以调节免疫的植物多糖4。人体实验中也发现,松姬茸可以对抗妇科癌症、提升病人的生活质量5。
钾 (Potassium)
钾为人体必须的重要矿物质,几乎参与了人体中所有的生理功能,包括维持体液平衡、维持肾脏与心脏的正常功能、神经传导和肌肉收缩6。
肌醇六磷酸IP-6 (Inositol hexaphosphate)
肌醇六磷酸是广泛存在于植物中,具有抗氧化功能的营养素。其在人体中有许多重要保健功能。研究证实,补充肌醇六磷酸可降低尿中钙的浓度,减少肾结石生成的机率。流行病学研究也发现,摄取肌醇六磷酸可以降低结石的生成。除此之外,肌醇六磷酸也可减少软组织的钙化(包含心血管组织),进而降低心肌梗死的机率;同时降低血脂、抑制血小板凝集,对心血管保健有益处。近期研究更发现,肌醇六磷酸在抗癌上有正面的影响,如抑制癌症生长、癌症的进展和转移7。
资料来源
1. Licznerska B, Baer-Dubowska W. (2016). Indole-3-Carbinol and Its Role in Chronic Diseases.Adv Exp Med Biol. 928:131-154. 2. Martín-Ruiz, A., Peña, L., González-Gil, A., Díez-Córdova, L. T., Cáceres, S., &Illera, J. C. (2018). Effects of indole-3-carbinol on steroid hormone profile and tumor progression in a mice model of canine inflammatory mammarycancer. BMC Cancer, 18, 626. 3. Wang SQ, Cheng LS, Liu Y, Wang JY, Jiang W. (2016). Indole-3-Carbinol (I3C) and its Major Derivatives: Their Pharmacokinetics and Important Roles in Hepatic Protection.Curr Drug Metab. 17(4):401-9. 4. Hetland, G., Johnson, E., Lyberg, T., &Kvalheim, G. (2011). The Mushroom Agaricusblazei Murill Elicits Medicinal Effects on Tumor, Infection, Allergy, and Inflammation through Its Modulation of Innate Immunity and Amelioration of Th1/Th2 Imbalance and Inflammation. Advances in Pharmacological Sciences, 2011, 157015. 5. G. Hetland, E. Johnson, T. Lyberg, S. Bernardshaw, A. M. A. Tryggestad, and B. Grinde.(2008). Effects of the medicinal mushroom AgaricusblazeiMurill on immunity, infection and cancer. Scandinavian Journal of Immunology. 68:363–370. 6. 美国国家卫生院 (NIH): https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/Potassium/ 7. Vucenik I, Shamsuddin AM. (2006). Protection against cancer by dietary IP6 and inositol. Nutr Cancer. 2006;55(2):109-25. 8.美国国立卫生研究院 (NIH): https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-HealthProfessional/ 9. Oudhia, Pankaj (2004). "Bramhi (Bacopa monnieri)". Society for Parthenium Management (SOPAM). Retrieved July 30, 2017. 10. Rajani, M.; et al. (2004). Ramawat, K. G., ed. Biotechnology of Medicinal Plants: Vitalizer and Therapeutic. Enfield, NH: Science Publishers. 11. Shinomol GK, Muralidhara, Bharath MM. (2011). Exploring the role of "Brahmi" (Bocopamonnieri and Centellaasiatica) in brain function and therapy.Recent Pat Endocr Metab Immune Drug Discov. 5(1):33-49.
K营养素名称
生理功效
抗氧化营养素 (Antioxidant nutrients)
指食物中能中和自由基(Free radical),进而减缓或防止氧化作用(Oxidation)的营养素,如维生素C、维生素E、多酚类、类胡萝卜素、茄红素、铜、硒等。抗氧化营养素被证实可以推迟老化和预防老化相关的疾病,如心血管疾病、癌症、阿兹海默症等1。眼部也是人体中非常需要抗氧化营养素的地方,补充抗氧化营养素有助于预防许多眼部疾病,如黄斑部退化、白内障。
抗坏血酸原 (Ascorbigen)
抗坏血酸原主要存在于甘蓝菜中,具有抗肿瘤的效果,同时可增强人体中代谢外来物的酵素的活性,达到排毒的效果2。
抗坏血酸原 (Ascorbigen)
抗坏血酸原主要存在于甘蓝菜中,具有抗肿瘤的效果,同时可增强人体中代谢外来物的酵素的活性,达到排毒的效果2。
苦橙 (Bitter Orange )
苦橙源自于地中海区域,在古希腊时代,已被古希腊人用于芳香疗法和植物疗法。苦橙中的活性成分—辛佛林-p (P‑synephrine) 被发现可以在不改变心律和血压的情况下,增进人体中的能量代谢和运动时的表现3,4;其他研究则发现,苦橙还可以减少饥饿感,抑制食欲5,6,有利于体重控制。
资料来源
1. Wahlqvist M L. Wattanapenpaiboon N. (1999) Antioxidant nutrients. Aust Prescr. 22:142-144. 2. Wagner AE, Rimbach G. (2009). Ascorbigen: chemistry, occurrence, and biologic properties.Clin Dermatol. 27(2):217-24. 3. Stohs SJ, Preuss HG, Keith SC, Keith PL, Miller H, Kaats GR, et al. Effects of p‑synephrine alone and in combination with selected bioflavonoids on resting metabolism, blood pressure, heart rate and self‑reported mood changes. Int J Med Sci 2011;8:295‑301. 4. Pathak B, Gougeon R, Center MN. Thermic effect of Citrus aurantium in obese subjects. Montreal: Royal Victoria Hospital McGill Nutrition and Food Science Center; 2005. 5. Haaz S, Fontaine KR, Cutter G, Limdi N, Perumean-Chaney S, Allison DB. Citrus aurantium and synephrine alkaloids in the treatment of overweight and obesity: an update. Obes Rev 2006;7:79-88. 6. Stohs SJ, Preuss HG, Shara M. The safety of Citrus aurantium (bitter orange) and its primary protoalkaloid p-synephrine. Phytother Res 2011;25:1421-8.
L营养素名称
生理功效
绿茶 (Green Tea)
绿茶跟其他的茶类相比,绿茶中含有丰富的茶多酚 (polyphenols), 而茶多酚具有很强的抗氧化能力, 能有效清除体内的自由基。 流行病学研究发现, 绿茶具有抗肿瘤的效果1。
鹿草根 (Rhaponticum carthamoide)
鹿草根生长于东西伯利亚、蒙古、哈萨克斯坦斯坦、新疆。可以帮助身体抗压力,具有良好的抗发炎功效2;可以维持肾上腺正常运作和正常的性功能2;还可以增加肌肉耐力,让疲劳的肌肉快速恢复3。其他研究发现,补充鹿根,可以改善葡萄糖敏感性4。
资料来源
1. Forester SC, Lambert JD. (2011). Antioxidant effects of green tea. Molecular nutrition & food research. 55(6):844-854. 2. US patent 9,566,305. 3. David Winston & Maimes, Steven. “ADAPTOGENS: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief,” Healing Arts Press, 2007. 4. Dushkin M, Khrapova M, Kovshik G, Chasovskikh M, Menshchikova E, Trufakin V, Shurlygina A, Vereschagin E. (2014). Effects of rhaponticum carthamoides versus glycyrrhiza glabra and punica granatum extracts on metabolic syndrome signs in rats. BMC Complement Altern Med. 14:33.
M营养素名称
生理功效
蔓越莓 (Cranberry)
蔓越莓含有原花青素,可以减少膀胱中大肠杆菌(最常导致泌尿道感染的细菌)的繁殖,可以减少感染的发生;同时可以发挥抗发炎的效果,减轻感染的症状和抑制细菌增生。实验证实,饮用蔓越莓汁可以显著减少女性发生尿道感染再发的机率1
毛喉鞘蕊花根 (Coleus forskohlii root)
毛喉鞘蕊花原产于印度和泰国,其根部是古印度阿育吠陀医学中常用的草本成分。近代科学研究发现,毛喉鞘蕊花根可以用来减轻体重和降低体脂2-4,可以提升身体的基础代谢率5,减少食物摄取6,7,有利于体重控制。
资料来源
1. Caretto M, Giannini A, Russo E, Simoncini T. (2017). Preventing urinary tract infections after menopause without antibiotics. Maturitas. 99:43-46. 2. Shivaprasad HN, Gopalakrishna S, Mariyanna B, Thekkoot M, Reddy R, Tippeswamy BS, et al. Effect of Coleus forskohlii extract on cafeteria diet‑induced obesity in rats. Pharmacognosy Res 2014;6:42‑5. 3. Henderson S, Magu B, Rasmussen C, Lancaster S, Kerksick C, Smith P, et al. Effects of coleus forskohlii supplementation on body composition and hematological profiles in mildly overweight women. J Int Soc Sports Nutr 2005;2:54‑62. 4. Godard MP, Johnson BA, Richmond SR. Body composition and hormonal adaptations associated with forskolin consumption in overweight and obese men. Obes Res 2005;13:1335‑43. 5. Kanne, H., Burte, N. P., Prasanna, V., & Gujjula, R. (2015). Extraction and elemental analysis of Coleus forskohlii extract. Pharmacognosy research, 7(3), 237-41. 6. Henderson S, Magu B, Rasmussen C, Lancaster S, Kerksick C, Smith P, et al. Effects of coleus forskohlii supplementation on body composition and hematological profiles in mildly overweight women. J Int Soc Sports Nutr 2005;2:54‑62. 7. Han LK, Morimoto C, Yu RH, Okuda H. Effects of Coleus forskohlii on fat storage in ovariectomized rats. Yakugaku Zasshi 2005;125:449‑53.
N营养素名称
生理功效
牛奶蓟果实提取物 (Milk Thistle Fruit)
牛奶蓟果实是一种原产于地中海地区的植物。牛奶蓟果实中的水飞蓟素(Silymarin)是其发挥功效的主要成分。牛奶蓟可以在肝中抗发炎和免疫调节、刺激肝细胞再生、抗肝硬化、抗氧化、阻隔毒物和药物接触肝脏,因此对不同原因的肝病皆有益处,包含:病毒性肝炎、酒精性肝病、非酒精性肝病、胆汁郁积、药物和毒物引起的肝病、肝癌1。
N-乙酰半胱氨酸 (N-Acetyl-L-Cysteine)
N-乙酰半胱氨酸可以在人体内合成谷胱甘肽 (Glutathione) , 谷胱甘肽是人体中重要的抗氧化营养素。 研究发现, 在不同的肝脏疾病中, N-乙酰半胱氨酸可以增加肝脏内的谷胱甘肽浓度, 同时减少氧化压力, 有助于改善肝病问题。 N-乙酰半胱氨酸同时也是一种解毒剂,可以减少因扑热息痛服用过量而引起的肝脏伤害2。
钠(Sodium)
钠为人体中重要的矿物质之一,在人体中维持体液和酸碱值平衡3,调控血压4,协助神经、肌肉与心脏的正常运作5。
南非醉茄 (Ashwagandha)
南非醉茄生长于印度、巴基斯坦、斯里兰卡等地区,又称为印度人参,根部具有强烈的气味。被认为具有抗氧化及促进免疫的能力,可以帮助身体恢复精力,对消除慢性疲劳有帮助6。
资料来源
1. Abenavoli L, Izzo AA, Milić N, Cicala C, Santini A, Capasso R. (2018). Milk thistle (Silybum marianum): A concise overview on its chemistry, pharmacological, and nutraceutical uses in liver diseases. Phytother Res. doi: 10.1002/ptr.6171. 2. de Andrade KQ, Moura FA, dos Santos JM, de Araújo OR, de Farias Santos JC, Goulart MO. (2015). Oxidative Stress and Inflammation in Hepatic Diseases: Therapeutic Possibilities of N-Acetylcysteine. Int J Mol Sci. 16(12):30269-308. 3. "Sodium" . Northwestern University. Archived from the original(PDF) on 2011-08-23. Retrieved 2011-11-21. 4. McGuire, Michelle; Beerman, Kathy A. (2011). Nutritional Sciences: From Fundamentals to Food. Cengage Learning. p. 546. 5. Institute of Medicine (2005) Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate. pp. 269-423. National Academy Press 6. US patent 9,566,305.
O营养素名称
生理功效
原花青素 (Oligoproanthocyanidin, OPC)
原花青素(OPC):是植物中的一种色素成分,广泛存在于植物中,为多酚类的一种。为水溶性营养素,具有强力的抗氧化功能1。动物实验发现,口服补充OPC不但可以改善记忆,还可以延长寿命2。
资料来源
1. Masquelier, J, Procyanidolic Oligomers (leucocyanidins), Parfums, cosmeti-ques, aromes, n.95, octobre-novembre 1990. 2. Yokozawa T, Lee YA, Cho EJ, Matsumoto K, Park CH, Shibahara N. (2011). Anti-aging effects of oligomeric proanthocyanidins isolated from persim-mon fruits. Drug Discov Ther. 5(3):109-18."
P营养素名称
生理功效
葡萄籽 (Graph seed)
葡萄籽中含有丰富的原花青素 (OPC), 原花青素是植物中的一种色素成分, 广泛存在于植物中, 为多酚类的一种。 为水溶性营养素, 具有强力的抗氧化功能1。 动物实验发现, 口服补充OPC不但可以改善记忆, 还可以延长寿命2。
葡萄糖二酸钙 (Calcium d-Glucarate)
葡萄糖二酸钙是一种人体能微量制造的物质,同时也存在许多蔬果中,如十字花科蔬菜和某些水果。研究发现,葡萄糖二酸钙的衍生物会在肝中和毒物、脂溶性致癌物和荷尔蒙结合,然后从胆道排出,减少有害物质对人体的伤害。口服补充葡萄糖酸钙也可以增加肝脏排毒酵素的活性,同时也会调控雌激素的代谢和降低血脂3。
蒲公英 (Dandelion)
蒲公英地上部分被發現可以抑制草酸钙结石的生成4。另外动物实验发现,蒲公英地上部分可以减轻致癌物四氯化碳(CCl4)对肾脏的伤害,达到保护肾脏的效果5。
资料来源
1. Masquelier, J, Procyanidolic Oligomers (leucocyanidins), Parfums, cosmetiques, aromes, n.95, octobre-novembre 1990. 2. Yokozawa T, Lee YA, Cho EJ, Matsumoto K, Park CH, Shibahara N. (2011). Anti-aging effects of oligomeric proanthocyanidins isolated from persimmon fruits. Drug Discov Ther. 5(3):109-18. 3. [No authors listed] (2002). Calcium-D-glucarate. Altern Med Rev. 7(4):336-9. 4. Yousefi Ghale-Salimi M, Eidi M, Ghaemi N, Khavari-Nejad RA. (2018). Inhibitory effects of taraxasterol and aqueous extract of Taraxacum officinale on calcium oxalate crystallization: in vitro study. Ren Fail. 40(1):298-305. 5. 7. Karakuş A, Değer Y, Yıldırım S. (2017). Protective effect of Silybum marianum and Taraxacum officinale extracts against oxidative kidneyinjuries induced by carbon tetrachloride in rats. Ren Fail. 39(1):1-6.
S营养素名称
生理功效
山楂 (Hawthorn)
山楂在中草药上被用于消食健脾、行气消瘀。然而在公元1800年时,欧洲将其用在治疗心血管疾病1。近期研究发现其萃取物可以对抗心律不整2。
生姜 (Ginger)
姜在许多人体研究被证实,服用姜可以明显降低血中三酸甘油酯和低密度胆固醇(LDL)3。传统医学上,姜也被用于治疗神经疾病、白内障、风湿症、高血压、糖尿病和肠胃问题4。
沙梨木茎皮提取物 (Varuna stem bark extract)
沙梨木是一种原产于印度的树木,常被用于印度阿育吠陀医学中。沙梨木的茎皮部位常被用于治疗泌尿道的疾病,可以对抗尿路结石、减少尿道感染。近期研究发现,在肾缺血的情况下,补充沙梨木的茎皮萃取物,可以抗氧化、抗发炎、减少肾小管的坏死、减轻肾丝球的退化,进而改善整体肾功能5。
沙棘树皮 (Buckthorn bark)
沙棘是一种耐旱、抗风沙的树木,所以被广泛用于水土保持和沙漠绿化。其树皮中含有蒽醌(Anthraquinone),可以促进大肠蠕动,达到促进排便的效果6。
生姜根 (Ginger root)
生姜根数千年以来,姜在亚洲被用来治疗腹泻、胃痛、呕吐7。现代科学研究证实,姜有良好的抗氧化力,可以清除自由基,抑制脂质过氧化,因而有助于缓解以下的消化道症状:排便不畅、消化不良、打嗝、胀气、胃炎、胃溃疡、恶心呕吐8。
资料来源
1. Rigelsky, J.M., Sweet, B.V. (2002). Hawthorn: pharmacology and therapeutic uses. Am. J. Health Syst. Pharm. 59, 417–422. 2. Thomas, S. R., Neuzil, J., and Stocker, R. (1997). Inhibition of LDL oxidation by ubiquinol-10. A protective mechanism for coenzyme Q in atherogenesis? Mol. Aspects Med. 18(Suppl.), S85–S103. 3. Pourmasoumi M, Hadi A, Rafie N, Najafgholizadeh A, Mohammadi H, Rouhani MH. (2018). The effect of ginger supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Send toPhytomedicine. 2018 Apr 1;43:28-36. 4. Langner, E., Greifenberg, S., Gruenwald, J. (1998). Ginger: history and use. Adv Ther 15, 25-44. 5. Choucry MA, Khalil MNA, El Awdan SA. (2018). Protective action of Crateva nurvala Buch. Ham extracts against renal ischaemia reperfusion injury in rats via antioxidant and anti-inflammatory activities. J Ethnopharmacol. 25;214:47-57. 6. Buckthorn. Drugs and Lactation Database (LactMed) [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine (US); 2006. 7.美国国立卫生研究院 (NIH): https://nccih.nih.gov/health/ginger. 8. Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. (2013). A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Food Funct. 4(6):845-55.
W营养素名称
生理功效
维生素A (Vitamin A)
维生素A是一种脂溶性维生素,是维持免疫、视觉、生殖功能的重要维生素。其对于眼部有两大功能:第一是维持正常的视觉,当体内维生素A不足时,在暗处就无法看见景物,称之为「夜盲症」;第二是帮助眼睛制造泪液,长期缺乏维生素A,会使眼睛容易干涩、疲劳,眼角膜容易磨损以致感染、溃烂及视力受损,此为常见的「干眼症」或是「角膜软化症」1。
维生素C (Vitamin C)
维生素C又称为抗坏血酸,为水溶性的营养素,人体无法自行生合成,必须由饮食中摄取。维生素C主要存在蔬菜水果中。在人体中可以清除自由基、协助其他抗氧化营养素的再生、参与胶原蛋白的合成、维持正常免疫功能、协助矿物铁的吸收。对于眼部健康,维生素C可以推迟及预防老化所引起的视力衰退、白内障、黄斑部退化2。
维生素 E (Vitamin E)
维生素 E是一种脂溶性维生素,在体内主要扮演抗氧化营养素的角色。对于眼部健康,大型研究发现,补充维生素E可以减少白内障、黄斑部退化等问题的发生率3。
维生素B6
维生素B6是人体必需的水溶性维生素之一。流行病学研究发现,饮食摄取或血液中的维生素B6浓度过低时,罹患心血管疾病的机率即会增加4。 因此为了维护心血管健康,摄取充足的维生素B6是必须的。
维生素B12
维生素B12是人体必需的水溶性维生素之一,在人体中帮助红血球生成、维持正常神经功能、合成 DNA。在心血管保健方面,和叶酸一起代谢对心血管健康有害的高半胱氨酸 (Homocysteine), 减少高半胱氨酸在血中的浓度5。 纯素者容易缺乏维生素B12,需额外补充。
资料来源
1. 美国国家卫生研究院 (NIH) Vitamin A:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/ 2. 美国国家卫生研究院 (NIH) Vitamin C:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ 3. 美国国家卫生研究院 (NIH) Vitamin E:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/#h6 4. Friso S, Lotto V, Corrocher R, Choi SW. (2012). Vitamin B6 and cardiovascular disease. Subcell Biochem. 56:265-90. 5. 美国国家卫生研究院(NIH): https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ 6. US patent 9,566,305. 7. Pan SY, Yu Q, Zhang Y, Wang XY, Sun N, Yu ZL, Ko KM (2012). Dietary Fructus Schisandrae extracts and fenofibrate regulate the serum/hepatic lipid-profile in normal and hypercholesterolemic mice, with attention to hepatotoxicity. Lipids Health Dis. 11:120.
X营养素名称
生理功效
锌 (Zinc)
锌是人体内重要的矿物质之一,研究证实,锌可以保护视网膜,推迟黄斑部退化和视力衰退。有大型研究指出,长期补充锌、维生素A、维生素E、维生素C,可以显著减少黄斑部退化的机率和预防视力衰退1。
香菇 (Lentinus edodes) 提取物
香菇提取物广泛被亚洲人民食用的菇类。香菇可以调节免疫系统、减少肿瘤的大小、增加癌症患者存活率2。
资料来源
1. 美国国家卫生研究院 (NIH) Zinc:https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/#h7 2. Ramberg, J. E., Nelson, E. D., & Sinnott, R. A. (2010). Immunomodulatory dietary polysaccharides: a systematic review of the literature. Nutrition Journal. 9:54-75.
Y营养素名称
生理功效
叶黄素 (Lutein)
叶黄素和玉米黄素是仅有的存在于视网膜的类胡萝卜素。视网膜黄斑部里的叶黄素和玉米黄素,可以吸收外界的蓝光,减少蓝光进到视网膜;同时发挥抗氧化功能,对抗蓝光所产生的自由基,保护眼睛1。
玉米黄素 (Zeaxanthin)
叶黄素和玉米黄素是仅有的存在于视网膜的类胡萝卜素。视网膜黄斑部里的叶黄素和玉米黄素,可以吸收外界的蓝光,减少蓝光进到视网膜;同时发挥抗氧化功能,对抗蓝光所产生的自由基,保护眼睛1。
银杏叶提取物 (Gingko Biloba Leaf Extract)
银杏叶提取物原产于中国,长期被用于传统医学与烹调。研究发现,银杏可以使血管扩张,因而促进血液循环,尤其是脑部和眼部;同时可以改善阿兹海默症、记忆退化、老年痴呆等问题2。
烟酸 (Niacin)
烟酸是人体必需的水溶性维生素之一,参与许多人体重要代谢反应。是目前少数可以增加有益胆固醇-高密度脂蛋白 (HDL) 的营养素,同时可降低血三酸甘油酯和低密度脂蛋白。人体实验发现,烟酸可以减少心血管疾病的发生和降低死亡率3。
叶酸 (Folate)
叶酸是人体必需的水溶性维生素之一,会帮助氨基酸代谢,参与 DNA/RNA 合成。 在心血管保健方面, 叶酸可代谢对心血管健康有害的高半胱氨酸 (Homocysteine), 减少高半胱氨酸在血中的浓度4, 减少心血管疾病的发生率。
资料来源
1. Lutein and Zeaxanthin Isomers in Eye Health and Disease. Annu Rev Nutr. 2016;36:571-602. 2. Lutein and Zeaxanthin Isomers in Eye Health and Disease. Annu Rev Nutr. 2016;36:571-602. 3. McKenna DJ, Jones K, Hughes K. (2001). Efficacy, safety, and use of ginkgo biloba in clinical and preclinical applications.Altern Ther Health Med. 7(5):70-86, 88-90. 4. Boden WE, Sidhu MS, Toth PP. (2014). The therapeutic role of niacin in dyslipidemia management. J Cardiovasc Pharmacol Ther. 19(2):141-58. 5. 美国国家卫生研究院(NIH): https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/ 6. Martinchik AN, Zubtsov VV.(2012). Phytoestrogenis properties of flaxseed lignans.Vopr Pitan. 81(6):61-6. 7. Dew TP, Williamson G.(2013). Controlled flax interventions for the improvement of menopausal symptoms and postmenopausal bone health: a systematic review. Menopause 20:1207–1215. 8. Davidson E, Zimmermann BF, Jungfer E, Chrubasik-Hausmann S. (2014). Prevention of urinary tract infections with vaccinium products. Phytother Res. 28(3):465-70. 9. Isaak CK, Wang P, Prashar S, O K, Brown DC, Debnath SC, Siow YL. (2017). Supplementing diet with Manitoba lingonberry juice reduces kidney ischemia-reperfusion injury. J Sci Food Agric. 97(9):3065-3076.
Z营养素名称
生理功效
左旋酪氨酸 (L-Tyrosine)
左旋酪氨酸为一种氨基酸,在人体中会合成重要的神经传导物—多巴胺和荷尔蒙 (包括:去甲肾上腺素、肾上腺素、甲状腺素)。研究发现,补充酪氨酸对处于高压状况的人,有助于提升认知反应1。
左旋半胱氨酸 (L-Cysteine)
左旋半胱氨酸为一种带有硫的氨基酸。本身具有良好的抗氧化能力,能保护细胞不受自由基破坏。研究发现,半胱氨酸可形成半胱氨酸串炼蛋白 (Cysteine-string protein),其在释放神经传导物质和避免神经退化过中扮演重要的角色2。半胱氨酸在体内也可形成硫化氢 (H2S),可保护神经元不受自由基攻击,同时有抗发炎和止痛的效果3。
左旋谷氨酰胺(L-Glutamine)
左旋谷氨酰胺:是身体含量最丰富的氨基酸之一,可以合成与记忆、情绪有关的神经传导物质—麸氨酸(glutamate),且可以通过血脑障壁4,进入脑部,发挥功用。在医院还可用于修复病人肠黏膜细胞,改善肠道问题5。
珍珠草 (Chanca Piedra herb)
珍珠草是过去的2000多年来,被印度阿育吠陀医学用于治疗肾脏和泌尿道结石的草药。研究证实,珍珠草在草酸钙结石生成的初期可以发挥作用,抑制草酸钙结石聚集,防止结石变大6。
紫锥菊 (Echinacea purpurea)
紫锥菊生长于美国、加拿大、欧洲等地。传统医学上,紫锥菊被用来愈合伤口,还有治疗因细菌感染引起的呼吸道症状7。现代科学研究发现紫锥菊具有调节免疫的功能,抗细菌、抗病毒、抗霉菌、抗发炎、抗氧化8。其抗氧化力甚至比维生素C还强。紫锥菊主要是透过刺激单核细胞和自然杀伤细胞(免疫系统面对感染的第一道防线)来调节免疫7。
资料来源
1. Jongkees BJ, Hommel B, Kühn S, Colzato LS. (2015). Effect of tyrosine supplementation on clinical and healthy populations under stress or cognitive demands--A review.J Psychiatr Res. 70:50-7. 2. Burgoyne RD, Morgan A. (2015). Cysteine string protein (CSP) and its role in preventing neurodegeneration.Semin Cell Dev Biol. 40:153-9. 3. Kimura H. (2010). Hydrogen sulfide: from brain to gut.Antioxid Redox Signal. 1;12(9):1111-23. 4. Brosnan, John T. (2003). "Interorgan amino acid transport and its regulation". J. Nutr. 133 (6 Suppl 1): 2068S–2072S. 5. Yamamoto, T; Shimoyama, T; Kuriyama, M (2016). "Dietary and enteral interventions for Crohn's disease". Current Opinion in Biotechnology. 44: 69–73. 6. Kasote DM, Jagtap SD, Thapa D, Khyade MS, Russell WR. (2017). Herbal remedies for urinary stones used in India and China: A review. J Ethnopharmacol. 5;203:55-68. 7. Sharifi-Rad M, Mnayer D, Morais-Braga MFB, Carneiro JNP, Bezerra CF, Coutinho HDM, Salehi B, Martorell M, Del Mar Contreras M, Soltani-Nejad A, Uribe YAH, Yousaf Z, Iriti M, Sharifi-Rad J. (2018). Echinacea plants as antioxidant and antibacterial agents: From traditional medicine to biotechnological applications. Phytother Res. 32(9):1653-1663. 8. Gasparotto Junior A, Cosmo ML, Reis Mde P, Dos Santos PS, Gonçalves DD, Gasparotto FM, Navarro IT, Lourenço EL. (2016). Effects of extracts from Echinacea purpurea (L) MOENCH on mice infected with different strains of Toxoplasma gondii. Parasitol Res. 115(10):3999-4005.
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z